Es gibt Probleme, für die es Lösungen gibt. Und es gibt Probleme, für die es zwar Lösungen gibt – die man aber trotzdem wegräumt, sobald Besuch kommt.
Fruchtfliegen gehören zur zweiten Kategorie. Nicht das Problem selbst. Sondern die meisten Lösungen dafür.
Das Summhäuschen ist aus dem Wunsch entstanden, das zu ändern.
Die Idee: Eine Falle, die stehen bleiben darf
Karsten Krone lebt und arbeitet in Nieder-Olm, mitten in Rheinhessen – einer der größten Weinbauregionen Deutschlands. Im Sommer bedeutet das: reife Früchte, warme Küchen, Fruchtfliegen.
Jahrelang tat er, was alle tun: Essigwasser ins Glas, Alufolie drüber, Loch reingestochen. Es funktionierte – aber er räumte es weg, sobald jemand vorbeikam.
„Irgendwann dachte ich: Das kann doch nicht die beste Lösung sein."
Karsten ist Tüftler und Gründer von Baumkrone, einer Holzmanufaktur, die seit 2020 handgefertigte Alltagsgegenstände aus Fichte und Eiche herstellt. Die Idee zum Summhäuschen war simpel: Eine Falle bauen, die das Lockmittel versteckt. Die auf Holz setzt statt auf Plastik. Die man nicht erklären muss, wenn Besuch kommt.
So funktioniert das Summhäuschen
Das Prinzip ist einfach. Ein Glas mit selbst angesetztem Köder steht auf einer Schieferplatte, das Holzhaus wird darübergestülpt. Fruchtfliegen finden den Weg durch die eingefräste Haustür oder den Metallschornstein ins Innere – aber nicht mehr hinaus. Von außen sieht man nur das Holzhaus.
Der Köder besteht aus drei Zutaten, die in jeder Küche stehen:
- ca. 50 ml Wasser
- 1 TL Zucker
- ½ TL Trockenhefe
- 2 Tropfen Spülmittel
Die Hefe-Zucker-Mischung gärt leicht und erzeugt CO₂ und Ethanol – genau die Gerüche, auf die Fruchtfliegen biologisch spezialisiert sind. Nach einigen Tagen das Glas kurz ausspülen, neu ansetzen, fertig. Warum dieser Köder wirksamer ist als Apfelessig, erklärt der Artikel Hausmittel gegen Fruchtfliegen – was wirklich funktioniert.
Die Schieferplatte schützt die Arbeitsplatte vor Feuchtigkeit und gibt dem Summhäuschen einen ruhigen, dunklen Untergrund. Dunkler Schiefer, helles oder farbiges Holz – der Kontrast macht es zu einem Objekt, das man gerne stehen lässt.
🏠 Der letzte Schritt in der Strategie
Ursachen beseitigen reicht nicht allein. Das Summhäuschen fängt die Fliegen, die schon da sind, dauerhaft und ohne Chemie.
Das Holz – und warum jedes Stück anders ist
Das Summhäuschen gibt es in zwei Holzarten, beide aus nachhaltiger Forstwirtschaft, beide in Handarbeit verarbeitet.
Fichte geölt — hell, leicht, mit feiner Maserung. Warm und zurückhaltend, fügt sich in moderne Küchen ein. Ab 29,90 €.
Fichte farbig — dieselbe Fichte, handlackiert in Grau, Weiß oder Petrol. Für alle, die einen farblichen Akzent setzen möchten. Ab 35,90 €.
Eiche geölt — robuster, wertiger. Eiche hat eine ausgeprägtere Maserung und entwickelt mit der Zeit eine schöne Patina. Ab 39,90 €.
Durch die natürliche Maserung ist jedes Summhäuschen ein Unikat. Kein Stück sieht aus wie das andere.
Im Winter wird es zum Räucherhaus
Das Summhäuschen hört nicht auf, nützlich zu sein, wenn die Fruchtfliegensaison endet. Im Herbst nimmt man das Glas heraus, stellt einen Räucherkegel auf die Schieferplatte – und aus der Falle wird ein Räucherhaus für die Adventszeit.

Tür und Schornstein sorgen für natürliche Luftzirkulation, der Duft verteilt sich angenehm im Raum. Kein zusätzliches Produkt, keine zusätzlichen Kosten. Das Summhäuschen ist einfach das ganze Jahr dabei.
Für wen ist das Summhäuschen?
Für alle, die in der Küche auf Details achten. Die wissen, dass es einen Unterschied macht, ob etwas gut aussieht oder nicht. Die keine Lust mehr haben auf Plastikfallen, die man versteckt – und keine Lust auf Essigwassergläser, die man erklären muss.
Und ehrlich gesagt: auch für alle, die ein durchdachtes Geschenk suchen. Zur Einweihungsparty, für Menschen, die schon alles haben – aber noch keine Fruchtfliegenfalle, die auf der Arbeitsplatte stehen darf.
Alle Ausführungen – Fichte geölt, Fichte farbig und Eiche geölt – sind direkt im Shop auf baumkrone.de erhältlich. Handgefertigt in Deutschland, mit Glas und Schieferplatte im Lieferumfang.
Dieser Beitrag ist Teil der Blogreihe „Fruchtfliegen – und was wirklich hilft" von Baumkrone, der Holzmanufaktur aus Nieder-Olm in Rheinhessen.




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